Cara buat Buttercream!

Bahan-Bahan :

• 1/2 cwn shortening
• 1/2 cwn butter
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 4 cwn gula icing
• 2 sudu besar susu segar atau air.

Cara- cara ;

1. Pukul shortening hingga kembang.Masukkan butter dan pukul lagi sampai kembang.kemudian masukkan esen vanilla.
2. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit,sampai habis dan pukul sampai gebu dan putih.
3. Masukkan pewarna (jenis serbuk).

Moist Mud Cake.

Bahan-Bahan :-

250gm butter,(dipotong)

200gm dark chocolate,(dicincang)

2 cwn gula kaster.

2 bj telur. (dipukul)

11/2  cwn tepung gandum (diayak)

1 cwn tepung naik sendiri (diayak)

1/4 cwn serbuk koko (diayak)

1/4 cwn air

cara-cara :

1-Masukkan butter,coklat,gula dan air kedlm bekas,cairkan diatas api perlahan.

2- Setelah cair,biarkan sejuk dlm 5-10 min dan tuang ke dlm mangkuk besar.

3-Masukkan telur yang telah dipukul,kacau.

4- Masukkan bahan-bahan kering.(tepung naik sendiri,tepung gandum,serbuk koko)

5-Adun sebati.

6-Bakar pada suhu 180 c atau hingga masak.